Steak tartare

 

Bœuf haché, jaunes d’œufs, oignon, cornichons, câpres, 

ketchup, moutarde, huile d’olive, Tabasco, sel, poivre,

pommes de terre, salade 

牛ひき肉、卵黄、たまねぎ、コルニッション、ケーパー、

ケチャップ、マスタード、オリーブオイル、タバスコ、塩、胡椒、

じゃがいも、サラダ