17/05/2015

Lieu noir au four


Lieu noir, pommes de terre, champignons, carottes, oignons, câpres, 
grains de coriandre, ail, huile d'olive, thym citronné, vin blanc, sel, poivre

鱈、じゃがいも、マッシュルーム、にんじん、たまねぎ、ケッパー、
コリアンダーシード、にんにく、オリーブオイル、レモンタイム、白ワイン、塩、胡椒 

14/05/2015

Steak tartare

 

Bœuf haché, jaunes d’œufs, oignon, cornichons, câpres, 
ketchup, moutarde, huile d’olive, Tabasco, sel, poivre,
pommes de terre, salade 
牛ひき肉、卵黄、たまねぎ、コルニッション、ケーパー、
ケチャップ、マスタード、オリーブオイル、タバスコ、塩、胡椒、
じゃがいも、サラダ